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dear my home

入居9年目のマイホームと中学生の娘との日々の暮らしを綴っています。。

母の味って。。  

お料理のセンスは高くない。。。


煮物。。


母任せだった煮物と煮豆類。
(お正月に向けて黒豆にもチャレンジしなきゃ。。。ぶっつけ本番で平気なん!?)
魚の煮つけもほとんどした事無い。

でも、必要に迫られた。。。


母が『台所』に立たなくなってそろそろ半年。
娘にかかりきりだった春から半年間。。。母屋は何を食べていたんでしょうかしら。


今日の晩ごはん1


煮物と茶わん蒸し、今日の晩ごはん。(今夜は我が家のみ。。。母屋の時間には間に合わず。

メインは煮物。。。よそのお宅では煮物は副菜なのかしら!??

そして、私は諸事情により今日は炭水化物抜きです。 笑


今日の晩ごはん
先に写真撮れば良かった~辛子が垂れてきちゃって…^^;


煮物チャレンジ今日で3回目。

何とか美味しくなってきました~。(明日の自分弁は煮物弁当楽チンなり。) 

茶碗蒸しも今シーズンお初。
夏は休眠メニューにて久々2日前に作ったら味ちょっと薄くって今日はリベンジ。
(茹ですぎたホウレンソウから水が出た気がする。)

彩り係のホウレンソウ、雑に入れた感じはスルーでお願い。 笑
今日は娘から星★★★頂きました。リベンジ成功~。
自画自賛ですが茶碗蒸し超マイウーなりでした。

Cpicon 白だしだけで!ちゃちゃっと茶碗蒸し♪ by よっしー食堂
このレシピをアレンジ、我が家流に薄口しょうゆとみりんをちょびっとプラス。


昨日は初めてローストビーフにも挑戦。
Cpicon フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■

思ったより簡単で「あとちょっと…惜しい!」って感じでしたが、
成功と言って良い出来でしたの。(写真撮る前にユウさんパクパク。)

今、ちょっとお料理が楽しいです。
が、こんな気持ちがいつまで続くか自信はありません。


 


      

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今日は学校行事で体育館でオペラを見てきました。
短くアレンジしてあったけれど本格的な舞台でした。(プロの方です。)
本物に触れられて良い経験になった事でしょう。。。にしても最近の学校行事は凄いな~。 

今週も目まぐるしく…土曜日は小学校最後の学習発表会です。

      


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category: おうちごはん

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コメント

♪こんばんは♪

寒くなってきましたね。
お料理が楽しいって思える事、尊敬です。
私はホントお料理が苦手で毎晩のメニューを考えるのが憂鬱だったりするダメ主婦です(苦笑)
こんな私なのにルクのお鍋が欲しかったり、食器が欲しかったり・・・・困ったもんです(>_<)
少しはお料理も勉強しないといけませんね(笑)

ユウさんも忙しい毎日ですね~
最近の小学生は私の頃と違ってホント毎日が忙しいな~と娘を見て実感しています。
それでも楽しんでいる所がまたすごいな~と。
そんな娘を見習って私も何か頑張らないと・・・
とは思っているのですが・・・(笑)

URL | *yu-peace* #2pvpjoaE
2013/10/31 21:55 | edit

*yu-peace*さんおはようございます。
連休ですね~楽しんでらっしゃいますか~?

お料理…楽しくなってきたと書いていますが、
収納をごそごそやってる時の方が比べ物にならない楽しさ。
やはり急にそんなに好きにはなれないんでしょうね。

*yu-peace*さんもお料理苦手ですか?本当に~? 笑
時々(ブログでも)苦手と言いながらすっごい方もいて、
これは苦手と言わないよ~見たいな。 笑笑
でもね、私は、お弁当や時々お料理も載せていますがあの程度なんです。

詰めたり実際より良く見せる術は心得ていますが、>自慢
レパートリーもセンスもあまりありません。
が…母のありがたみが身に沁みます。

私もおんなじ…今欲しいお鍋があります。


娘の生活、ホント、私の子どものころに比べると違いすぎます。
親のサポートあってこそですから今の子どもは幸せですね。
って、こんな忙しくって幸せなんかな~って思う事も多々ありますが。

うちの母(昭和一桁生まれ^^;)は言います。
昔は「ひとりで勝手に大きくなった」けれど、
「今は手をかけ手をかけ育てないといけない」から子育ても大変だなって言っています。

URL | メイ #-
2013/11/03 08:44 | edit

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