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dear my home

入居9年目のマイホームと中学生の娘との日々の暮らしを綴っています。。

夕食支度完了で出勤!今日はおでん。。  

おでん
最近老眼が進んで写真がぶれる…液晶で確認してもはっきりしない~。>加齢と戦う日々です。涙

Cpicon 関西人の私のおでんだし(覚え書き) by yume☆mamy

「つくれぽ」で皆さんもおっしゃっていますが、
私も長い間市販の素にも世話になってきました。

今年はクックパッドで何度か挑戦。

このレシピが我が家に最適。

薄色で味はしっかり。

関西風です。

最後に調整程度に調味料を加減して仕上げます。


 先日も作ったおでん はスジと大根を味見程度に食し、
母屋に全部持って行きました。
ので、ユウさんリクエストで昨日は日が変わる頃まで頑張って?仕込みました。

ユウさんは厚揚げとこんにゃくの大ファンです。

今日の晩ご飯、明日の自分弁、明日の晩、これでOK.
やったーーーー。

では、行ってきます。


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昨日は一日入学&説明会でした。。。

ほんの二つしか違わない新3年生が色々お手伝いや学校や生徒会の説明をくれましたが、
すっごい大人~。
6年生の時から久々に見る子達の成長に驚きです。
もうすっかり大人感。

中学と小学校の「2歳差」はこんなに違うのか~。


昨日は休みでしたが母屋行ったり、
銀行行ったりなんだかドタバタ~。


     


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category: おうちごはん

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