dear my home

入居9年目のマイホームと中学生の娘との日々の暮らしを綴っています。。

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おしゃれなサラダ。。  

初めて聞いた名前の料理(サラダ)を作ってみた事。。







キャロット・ラペ!作ってみました。


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Cpicon フレンチ♪人参サラダ(キャロット・ラペ) by milestone★


レシピに忠実に作ってみたけれど、
これで合ってるんか?美味しいんか?こんなもんなんか?よく分かりません。

私がニンジンを使うサラダはこれ。

今日の晩ごはん


画像中央のオーソドックスな酢の物(うちではなますと言う)。
大根と人参です。


フレンチ…もう何年食べて(外食)ないかな~。
元々あまり好きではなくってね、わたくし日本食派でーす。

焼肉が好き。
寿司(刺身)が好き。
鉄板焼きが好き。
焼き鳥が好き。
天麩羅が好き。

どれも食材をあまりごちゃごちゃ混ぜ合わせず素材を楽しむ料理。

たくさんの食品が混ぜ合わせてある料理はちょっと苦手なんだ~。
いろいろな物が口に入ってくると味がごちゃごちゃして。

食材コラボを楽しめない私。

だから私の料理もシンプル。
食材をたくさん使うのは煮物(煮しめ)だけだわ~。
でも口に入れる時は単品づつよね。

サラダもシンプルに食べたい。
レタスとキュウリ。
キャベツとキュウリ。
水菜とキュウリ。

セロリは苦手、玉ねぎ(生)は苦手。

キュウリが好き。
トマトが好き。


きっと色々混ぜ合わせないのは何かと好き嫌いが多いせいだね。。。


なんかフレンチって響きがスゴいよ!
人参の生も苦手でガシガシ噛めないのよね、これ(キャロット・ラペ)。>味見 

だけどテーブルが華やかになるぅ、このサラダ~。

娘が何ていうか乞うご期待あれ~。

今日も訪問ありがうございます。めい 
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