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dear my home

入居9年目のマイホームと中学生の娘との日々の暮らしを綴っています。。

豚ハム。。  

この週末は3日間ずっと家に。

(この3日間で、
 今日町内の小さなスーパーに玉子の特売にユウさんとほんのちょっと出かけただけ。)

のんびりしたような、しないような。
・・・やっぱりそれなりにのんびり時間を持てたかも。 ◎


img50975.jpg


今日はみきママレシピ↓の豚ハム。

自家製ハムなんて初めて作ったけど、
ユウさんは美味しいと言ってくれました。

レシピどおり。。。こんなものなのかな!?


JM_rl.png NCd82.png


今日はサラダにかけたマヨ醤油で野菜と食べてみました。
ジューシーでほんとしっとり、バサバサしてなくってオイシ。

ユウさんはそのままでステーキ風に。
(味が薄かったと思うけど!??何もかけない!って。)

これ色々アレンジできそうです。
ドレッシング?(ソース?)を工夫して厚切りをパク!

・食べるラー油を乗せても良いかな~。

・にんにく入れて塩コショウでさっと焼く?

・お醤油でほんのり味付け、チャーハンに?

わたしはお料理苦手であまりひらめかないけれど、
でもレパートリ増えた気がします。

手軽なのが一番!
そして豪華に見えるので来客の一品にー。


わたしもこれから少しお料理頑張ってみよ♪
皆さんお勧め料理色々教えてくださいねっ♪

+++

みきママさんは最近はもうプロのお料理家ですね。

わたしはもうずーーーーっとメジャーになられる前から、
ブログやクックパッドでお世話になっていましたが。

今日のレシピは ブログ にもあったと思うけど、
今回はこちら↓から頂きました。
Cpicon しっと~り豚ハム by みきドンママ

出版された「毎日ごはん」の本にも載ってた様な気がしまーす。

+++

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category: おうちごはん

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